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沙姜焖鸡的做法

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小时候天冷的时候,妈妈就会用沙姜焖鸡,而且还加了白酒在里面煮,说吃了就不会冷了。一直都觉得那个味道很香,现在自己也尝试着做,还是那个味。

食材明细

主料
辅料

沙姜焖鸡的做法步骤

  • 沙姜焖鸡的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 沙姜焖鸡的做法步骤:2
    2
    沙姜切片
  • 沙姜焖鸡的做法步骤:3
    3
    用花生油将鸡肉炒熟
  • 沙姜焖鸡的做法步骤:4
    4
    鸡肉炒熟后加沙姜、白酒、清水焖煮,大火煮开后,调中火焖煮10分钟
  • 沙姜焖鸡的做法步骤:5
    5
    加少量酱油在焖煮两分钟
  • 沙姜焖鸡的做法步骤:6
    6
    关火加适量盐翻炒一下即可出锅
来自 美食天下 Hgingin 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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