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【紫薯饼干】

【紫薯饼干】的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 150克
糖粉 60克
紫薯泥 35克
鸡蛋一个

辅料

黄油 70克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯饼干的做法步骤

1
紫薯一个，洗净蒸熟。
2
捣成泥。
3
紫薯过筛。
4
成细腻的紫薯泥。
5
面粉150克,，糖粉60克。
6
搅拌均匀后加入黄油70克。
7
用手把黄油捏成小颗粒，与面粉混合均匀。
8
再加入紫薯泥35克，鸡蛋一个。
9
摁压成团，不要揉，放入冰箱中冷藏半个小时后使用。
10
做曲奇饼的挤饼干的工具，不同的口挤出来的形状都不一样。
11
挤入烤盘中。
12
入烤箱，上下火150度15分钟即可。

来自美食天下球球厨窝的作品

使用的厨具：电烤箱

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