3张图片
“健身期间要保证蛋白质的摄入量,不仅可以起到饱腹的作用,还是增肌必不可少的食物。
当然,鱼虾里含有非常丰富的蛋白质,但是无论是鱼虾,还是牛肉,天天吃总是价格不菲,鸡胸肉倒是可以,可是偶尔也想换换口味,所以,我最爱的面筋就有了用武之地!无论是水面筋还是烤麸,都可以作为蛋白质的来源食材~”
食材明细
自制水面筋的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
我分成每份100克,500克的粉可以做出11~12条。
-
8
水开后下锅,煮开后转小火,煮25分钟,煮至颜色发白。
-
-
10
放入冷水中保存,不会干,或者直接晾干表面水分后冷冻起来,随吃随取~
-
小窍门
自己一次可以多做一些出来,然后每次取出来一条,100克煮好的水面筋,大概有24克的蛋白质,名副其实的高蛋白食品~
使用的厨具:煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。