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腊肉炒豌豆
腊肉炒豌豆的做法步骤
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1锅中放腊肉，放水盖住腊肉，水开煮5分钟，趁热刮洗腊肉，切小片放2个干辣椒，放入蒸锅，蒸10分钟。 -
2豌豆两头摘掉，清洗干净
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3红萝卜切片，姜切丝，蒜子切片
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4锅烧热放油，放5粒花椒炸香。
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5放姜，软炒香
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6放葱头，豌豆，红萝卜翻炒。
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7放腊肉，加点料酒，生抽，醋，味精OK
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8可以开吃了。
