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凉拌海蜇的做法

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不知道别人家的老头是什么样的性格,老耿在很多时候是让我很操心的,就买东西而言,明明一起去超市买的海蜇头,自己跑菜场又拎了一袋回来,刚刚跟他说过买东西前先打电话问问需不需要,一转身忘光光,该买的,不该买的全往家拎,跟不要钱似的,头疼!l

食材明细

主料
辅料

凉拌海蜇的做法步骤

  • 凉拌海蜇的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:2
    2
    海蜇头提前加清水泡一晚,去除盐分。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:3
    3
    泡好的海蜇头切成粗丝。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:4
    4
    黄瓜,胡萝卜切丝,香菜切碎。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:5
    5
    所有的食材全部加一起。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:6
    6
    加入酱油。麻油拌匀就可以。
  • 凉拌海蜇的做法步骤:7
    7
    清爽鲜美的凉拌海蜇头就做好了。

小窍门

1.泡海蜇头可以勤换水,这样可以减少泡的时间,更快的酱海蜇头里的盐分去除。
2.还可以根据喜好加入醋和辣油,风味也不错。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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