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小米丸子首发

小米丸子的做法

1张图片

“小米用来入菜，加入蔬菜和肉营养更加丰富，口感也很棒，做出来的成品金灿灿的。”

食材明细

主料

辅料

盐 1g
葱 2g
酱油 2g
胡椒粉 2g

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

小米丸子的做法步骤

1
准备好食材，小米需要提前浸泡两小时。
2
五花肉用搅拌机搅成肉末，加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。
3
红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。
4
搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子，放入小米中滚一圈。
5
全部依次做好放入盘中。
6
锅内水烧开，放入小米丸子蒸15分钟。

小窍门

丸子的调味料根据自己的口味添加。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：蒸锅

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