萝卜干炒毛豆籽
萝卜干炒毛豆籽的做法步骤
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1自家提前晒干的萝卜干 -
2取适量用温水浸泡发软 -
3切成小段 -
4毛豆籽先焯水,捞出沥干水份备用 -
5起油锅 -
6先放入毛豆籽煸炒,炒至边缘泛黄 -
7再倒入萝卜干一起炒匀 -
8加点生抽、砂糖和鸡粉炒匀 -
9喜欢吃辣的,可以再加个切下的干辣椒,撒上葱花 -
10即可出锅
小窍门
我家的萝卜干在晒制时我加了点盐和五香粉,即使浸泡后还是有点咸味的,所以这道菜我没有加盐,自己调整
