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萨琪玛雪花酥

萨琪玛雪花酥的做法

1张图片

“今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～”

食材明细

主料

棉花糖 150g
硬饼干 100g

辅料

黄油 45g
全脂奶粉 50g（或者椰粉）
蔓越莓干 15g（或者葡萄干）
开心果 40g
核桃 50g

奶香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

萨琪玛雪花酥的做法步骤

1
准备食材。
2
将黄油下锅，完全融化。全程火不要过大！
3
加入棉花糖（根据个人口味），让其全部软化，融合。
4
棉花糖融化后，加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家里只有椰奶粉了，所以，就用的椰奶粉，全脂奶粉更好哟～
5
加入坚果和果脯～继续翻炒～
6
加入饼干，继续翻炒～
7
模具上撒一层椰奶粉或者全脂奶粉，把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去，塑型，压紧实！
8
趁热切块！我切的比较小，上次切太大块，冷了，有点硬，不好咬～
9
好啦～开动吧～利用妈妈的萨其马的做法，用更简单的方法做的雪花酥就完成啦～

来自美食天下 27殿的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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