枸杞豬肝湯
枸杞猪肝汤的做法步骤
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1主要材料:枸杞叶;豬肝切薄片,放入酒,醬油,糖,生粉拌腌. -
2枝反方向取叶,洗淨. -
3枸杞子清洗,薑切片.叶瀝水. -
4加4飯碗泠水,放入薑片和枸杞籽,大火滾起. -
5放入枸杞叶,再滾起. -
6熄火,放入豬肝,拌勻.放入食鹽,即可.
小窍门
1.取叶時,最好戴膠手套,以防刺到手.2.滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久.
