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韭菜炒千张独家

韭菜炒千张的做法

1张图片

“韭菜和千张搭配在一起，味道咸鲜适口，微辣。”

食材明细

主料

韭菜适量
千张一张

辅料

花生油 适量
葱适量
八角一个
干红椒 两个
蚝油一勺
生抽一勺底
盐适量
姜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒千张的做法步骤

1
韭菜适量，千张一张。
2
韭菜切三指长段，千张切三指长丝。
3
葱姜，八角一个，干红椒两个掰断备用。
4
适量花生油适量烧热。
5
葱姜，八角和干红椒放入炒香。
6
千张放入。
7
蚝油一勺。
8
生抽一勺底，适量盐，小半碗开水，翻炒均匀。
9
韭菜放入。
10
略一翻匀出锅。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜中式宴请

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