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榨菜炒肉片

榨菜炒肉片的做法

1张图片

“鲜榨菜微微的苦味与肉的香味混合在一起，一道美味的家常菜”

食材明细

主料

鲜榨菜 适量
里脊肉 适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

榨菜炒肉片的做法步骤

1
鲜榨菜球洗净
2
里脊肉切成片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制十分钟
3
榨菜切成片
4
锅中放油，下入肉片翻炒变色盛出
5
锅中另放油，放入榨菜翻炒
6
榨菜炒熟时放入炒好的肉片，加盐、料酒调味炒匀
7
撒入葱花，出锅

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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