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奇亚籽松糕首发

polaris滴食记

奇亚籽松糕的做法

4张图片

“这款是改良版的中式点心”

食材明细

主料

大米 100g
奇亚籽混合粉 50g
水 30g
核桃仁 2个
葡萄干 10g

辅料

枸杞 5g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

奇亚籽松糕的做法步骤

1
先将大米浸泡3小时，然后沥干水分之后放入搅拌机里进行搅拌
2
在搅拌好后的大米粉拌入奇亚籽混合粉，将其充分拌匀
3
在盆内不停的揉搓尽量是粉变得细腻
4
让后将粉压在6寸的蛋糕磨具内，压实
5
在上面铺上核桃仁，枸杞和蔓越莓干，上锅大火蒸30分钟即可
6
周围铺上草莓
7
成品图

小窍门

因为这个没有额外的加糖，只是大米里面的甜味，如果喜欢吃甜食的，可以加入白糖或是搭配果酱

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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