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京果米酒蛋花汤

京果米酒蛋花汤的做法

2张图片

“传统的老吃法。”

食材明细

主料

京果 50g
鸡蛋 1个
米酒 3勺

辅料

白糖 1勺

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

京果米酒蛋花汤的做法步骤

1
准备好的食材。
2
把京果倒入碗里。
3
用筷子把京果戳破（不要弄太碎了）也可以放整个。
4
一个鸡蛋磕破打散。
5
砂锅里水烧开倒入鸡蛋液，用筷子划散成鸡蛋花。
6
倒入京果。
7
加入一勺细砂糖。
8
加入三大勺米酒。
9
搅拌均匀即可。
10
出锅。
11
来一碗。
12
喝了暖和。

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使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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