干锅鸡脖
干锅鸡脖的做法步骤
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1先将鸡脖洗净切段,放入生抽,耗油,糖,干淀粉。搅拌均匀淹制15-20分钟
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2先将鸡脖洗净切段,放入生抽,耗油,糖,干淀粉。搅拌均匀淹制15-20分钟
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3将土豆和莲藕切片,然后过油,炸熟后沥油备用
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4锅热加油,葱姜蒜爆锅,然后爆炒鸡脖,老爸教我中火炒的,这样不会将汤汁炒干,不加水也会炒熟鸡脖~
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5锅热入油,放入香辣豆豉爆香,然后放入辣椒段,姜蒜。再放入黄瓜和炒好的鸡脖。再放入过好油的土豆和莲藕。放少许盐。起锅~~
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6最后撒点香菜就搞定了哈~
