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剁椒蒸肘子独家

剁椒蒸肘子的做法

4张图片

食材明细

主料

熟猪肘子 半个

辅料

葱适量
十三香 少许
剁椒 1大匙
味极鲜 1大匙
植物油 1大匙
辣椒丝 少许
姜适量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒蒸肘子的做法步骤

1
熟肘子半个
2
切片，码放在深盘里
3
均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝
4
小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖，拌匀
5
再加1大勺烧热的植物油拌匀
6
拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上
7
入蒸锅，大火上气后蒸20分钟
8
蒸好的肘子
9
再撒点香葱末点缀一下，上桌

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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