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“我们一家人都爱吃咖喱美食,而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱,因为备了咖喱做美食就方便很多,也不用其他调味,加了咖喱就OK啦,即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭,为了给老公做这个炒饭,特意在蒸米饭时多蒸了一碗,好留到晚上给他做炒饭吃,哈哈,我算得上贤妻良母吧。”
食材明细
咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤
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1
牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色,还有部分血色
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2
把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒
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3
加入咖喱,我用了2小块,大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
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把炒好的咖喱饭盛入盘中,然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
小窍门
咖喱是各种味道都调好的,不用再加其他调味料。我家口味淡,放的咖喱少,感觉咸淡刚好,如果口味偏重,可以适当多放些咖喱
使用的厨具:炒锅