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皮蛋豆腐炒韭菜独家

皮蛋豆腐炒韭菜的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐约200克
松花蛋 1个
韭菜 1小绺

辅料

葱适量
盐 1小匙
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤

1
凉水下松花蛋煮5分钟
2
煮好的松花蛋去壳切小粒
3
豆腐切小丁
4
韭菜洗净切末
5
锅里注油烧热，爆香葱姜
6
加入松花蛋，煸炒一会
7
下豆腐丁
8
炒至豆腐表皮微微焦脆
9
加入韭菜末
10
快速翻炒几下，加盐调味
11
炒匀即可
12
成品

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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