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鸡蛋牛奶布丁
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤
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1把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 -
2用打蛋器打匀，至糖粉融化。
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3另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。
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4把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。
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5把布丁液过筛倒入碗中。
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6过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。
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7烤箱事先预热，放入烤盘。
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8下火，160度，50分钟即可。
小窍门
1，牛奶倒入蛋黄液中时，要边倒边搅拌。
2，糖的用量依照个人口味添加。
2，糖的用量依照个人口味添加。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
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