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紫米燕麦粥的做法

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紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,具有补血益气、健肾润肝的功效,特别是孕产妇保健食用具有非常良好的效果。燕麦可以改善血液循环,缓解压力并且含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效,是孕产妇的补钙佳品。

食材明细

主料

紫米燕麦粥的做法步骤

  • 紫米燕麦粥的做法步骤:1
    1
    紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。
  • 紫米燕麦粥的做法步骤:2
    2
    泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
  • 紫米燕麦粥的做法步骤:3
    3
    再转小火煮50分钟。
  • 紫米燕麦粥的做法步骤:4
    4
    再放入燕麦片。
  • 紫米燕麦粥的做法步骤:5
    5
    拌匀煮一分钟关火即可。

小窍门

1,泡紫米的水不要倒掉,一起熬粥。
2,如果没有即食麦片,用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品

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