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食材明细
全麦菠菜素包的做法步骤
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倒入面包机中菠菜泥,再加入全麦面粉与小麦粉,最后撒上酵母,启动和面模式。
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再来做馅,白菜稍微焯水后,挤出多余水分,切碎,加入煮至八成熟的粉条,切碎,再加入蛋黄,加入调味料调味。
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面团和好后醒发1~2小时,至两倍大。取出,排气,揉圆。
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放入锅中,进行二次发酵,30分钟后,大火蒸15分钟。
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小窍门
健身的食谱里蛋白是不可缺少的,所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的,就都攒了起来,所以这次做馅的时候,没有用肉,反而尝试了一下蛋黄,味道还真不错,就是不能多吃,每天一个,可以吃好久好久……
使用的厨具:面包机、搅拌机、蒸锅
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