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主料
草鱼
适量
辅料
食用花生油
适量
生姜
适量
生抽
适量
鱼香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸草鱼的做法步骤
1
把鱼洗净,从鱼背切开,鱼肚不要切断
2
用生姜片铺摆盘子,将切好的鱼摆放生姜上,用食用盐撒在鱼身上,腌制几分钟
3
上锅蒸几分钟,酱油备用,将油上锅烧热倒入酱油碗里,淋在鱼上就可以
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善良专属秘制
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使用的厨具:蒸锅
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