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家常炒腊肉

香脆烤面筋

家常炒腊肉的做法

1张图片

“腊肉是道家常菜，腊味十足，是道很好的下饭菜”

食材明细

主料

猪腊肉 500克
青蒜苗 3根
青尖椒 5个

辅料

大蒜子 3粒
姜小块
蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常炒腊肉的做法步骤

1
腊肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗净备用
2
腊肉切片
3
尖椒切条，蒜苗切段，蒜粒姜切片
4
热锅下油下腊肉稍微翻炒
5
下姜蒜翻炒出香
6
下尖椒和所有调味料翻炒均匀出锅
7
成品上桌

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使用的厨具：炒锅

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