4张图片

“鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，爱美想保持青春活力的女性可常吃。从中医角度讲，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络等效果。过大节，吃大餐，肥厚油腻的食物估计您不会少吃，所以适当给肠胃放个假，来一锅清爽又香浓的鲫鱼豆腐汤，补充丰富的动物植物蛋白质，还能将身上的寒气湿气赶走，让春节期间的你也漂漂亮亮的！
鲫鱼要先过油煎一下再炖煮，煮的时间越长，汤越白、味越浓。汤要比炒菜提前准备上，这样才能和美味同步上桌。准备年夜饭，您最好找个帮手一起干，说说笑笑间，年夜饭准备好了，一点儿也不累！吃着美味，喝着靓汤，特别是喝一碗鱼汤，“如鱼得水，风调雨顺发大财”，是不是很美？”