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菊花胡萝卜粥的做法

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菊花味苦、性凉,有清热解毒、凉血作用。

胡萝卜是一种温性食物,营养丰富。胡萝卜素是强抗氧化剂,能帮助预防早衰及白内障。老少均宜,但更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

菊花胡萝卜粥,营养丰富,滋肝、养血、明目、清热,常食可以防止眼目昏花。

食材明细

主料
辅料

菊花胡萝卜粥的做法步骤

  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:1
    1
    准备好大米、胡萝卜、菊花。
  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:2
    2
    菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。
  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:3
    3
    大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。
  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:4
    4
    倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。
  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:5
    5
    加入菊花,煮5分钟。
  • 菊花胡萝卜粥的做法步骤:6
    6
    煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖或者油、盐食用。

小窍门

1、煮好的粥随个人喜好调节味道。

2、气虚胃寒,食少泄泻者,最好少吃此粥。
来自 美食天下 籣草児 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜   秋季食谱   解酒  

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