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情人节送TA的爱心饼干的做法

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又到了一年一度的情人节,送花送巧克力都已经是老套路,亲手制作一份饼干既有心意又有新意。而且这可不是普通的饼干而已,爱心的造型和草莓果酱都散发出爱情的酸臭味,哦,不,是爱情的酸甜滋味。果酱饼干烤完之后不只是单纯的甜,果酱是有点酸味的,饼干的甜和果酱的酸吃起来有酸有甜,神奇的还很美味。这不是你我爱情的模样吗?酸甜却很可口。

食材明细

主料
辅料

爱心饼干的做法步骤

  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:3
    3
    搅拌直至干粉消失即可
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,分次倒入蛋液搅拌均匀
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:5
    5
    筛过的面粉和杏仁粉加入黄油,压拌均匀,干粉不见即可,不要拌的太久
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:6
    6
    铺平用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:7
    7
    冰好的面团取出擀至5厘米厚
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:8
    8
    用大的爱心模具压出饼底
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:9
    9
    剩下的面团重新揉搓擀平,先用大的模具压出形状,再用小的压出边缘,摆在饼底上,轻压一下
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:10
    10
    草莓果酱铺在饼干凹槽处
  • 情人节送TA的爱心饼干的做法步骤:11
    11
    选择烧烤模式180摄氏度18分钟即可

小窍门

1、杏仁粉没有的话可以用面粉代替,香味会减少
2、黄油的软化程度到手指轻松按出一个坑就可以了
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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