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干贝虾米萝卜汤的做法

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白萝卜经常用于煮汤,经常都是搭配鱿鱼干或是干贝煮,但我更喜欢用干贝来煮,干贝的鲜甜和萝卜的鲜甜结合真是鲜上加鲜。

食材明细

主料
辅料

干贝虾米萝卜汤的做法步骤

  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜切粒大小跟干贝差不多,干贝提前3小时浸泡,虾米浸泡1小时就好。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:2
    2
    取锅加入鸡汤和浸泡干贝虾米的水一起煮开,鸡汤用鸡架来熬就可以。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:3
    3
    把萝卜干贝虾米全下锅煮。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:4
    4
    煮开后转中小火再煮10分钟,煮开的时间会有些泡沫就把他们捞岀。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:5
    5
    十分钟后萝卜四周变得有点透明,调入鸡粉,鱼露,少许油。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:6
    6
    调入适量胡椒粉。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:7
    7
    关火加入芹菜末岀锅。
  • 干贝虾米萝卜汤的做法步骤:8
    8
    上菜啦😄
来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   午餐   晚餐  

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