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猪肉豇豆馅饺子首发

猪肉豇豆馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆一小把
五花肉 二两
面粉适量

辅料

盐一勺
油适量
黄豆酱 一勺

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉豇豆馅饺子的做法步骤

1
五花肉洗净剁成肉泥
2
豇豆洗净切碎
3
热油翻炒黄豆酱(老妈做的酱)
4
黄豆酱炒散以后加入肉馅翻炒一两分钟关火
5
加入豇豆再加入盐搅拌均匀(家里孩子小，我用的调味料很少。根据自己口味调整)
6
取面粉加入适量水(少量多次加)和面
7
揉成光滑的面团
8
放在案板上揉成长条形
9
用刀切成继子
10
擀成面皮
11
包入饺子馅
12
包成饺子
13
大火烧开水后把饺子放进去煮，水滚开后加适量凉水，加三次凉水煮三开就可以了。
14
成品

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使用的厨具：蒸锅

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