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炒土豆粉

立秋的落叶

炒土豆粉的做法

1张图片

“今晚一个人吃饭，没有剩饭，只有一盘没吃完的香肠，酱肉。冰箱再翻找一翻，看到之前买的一包土豆粉，于是就决定，那就来个炒土豆粉吧。”

食材明细

主料

土豆粉 1包
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
香肠适量
蒜苗适量
青椒适量
酱肉适量

辅料

老干妈 适量
蚝油适量
猪油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒土豆粉的做法步骤

1
把圆白菜，胡萝卜，青椒，蒜苗（忘拍），香肠，酱肉切丝。
2
水烧开下土豆粉。
3
水再沸腾后把土豆粉捞出。
4
另起锅放入猪油
5
中小火放入胡萝卜，白菜，青椒炒至断生。
6
加入香肠，酱肉翻炒
7
加入土豆粉，老干妈适量(能吃辣的可以多放些）翻炒
8
加入蚝油，蒜苗，少许盐。再翻炒均匀即可关火。
9
入盘。

小窍门

配菜可以根据自己喜欢的配，老干妈，蚝油，盐也根据各人口味放。

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使用的厨具：炒锅

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