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凉拌牛肉独家

凉拌牛肉的做法

3张图片

“凉拌牛肉，蒜香浓郁，麻辣鲜香，好吃😋”

食材明细

主料

牛肉一块

辅料

青椒适量
干红椒 五个
蒜末适量
姜末适量
生抽适量
花椒适量
陈醋一点
香菜适量

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
熟牛肉一块。
2
切成薄片。
3
摆盘。
4
干红椒青椒切小粒，蒜姜切末。
5
适量花生油烧热。
6
花椒和干红椒炸香。
7
蒜姜末和青椒碎放入，适量生抽，翻匀关火。
8
放凉，加入陈醋浇到牛肉上。
9
成品。香菜四周点缀。食用时拌匀即可。
10
成品。

小窍门

放盆里拌匀更好。为了摆盘好看，我浇在牛肉上了😊。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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