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三色鱼卷

凤记美食
三色鱼卷的做法

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“鱼肉和紫菜搭配真香，回味无穷。”

食材明细

主料
辅料

三色鱼卷的做法步骤

  • 三色鱼卷的做法步骤：1
    1
    把蛋打入碗中，加少许面粉、水、盐、油调匀。
  • 三色鱼卷的做法步骤：2
    2
    把蛋液倒入锅中煎成薄饼。
  • 三色鱼卷的做法步骤：3
    3
    在蛋饼上抹上一层鱼胶。
  • 三色鱼卷的做法步骤：4
    4
    鱼胶上放上一块紫菜饼。
  • 三色鱼卷的做法步骤：5
    5
    在紫菜饼上抹一层鱼胶。
  • 三色鱼卷的做法步骤：6
    6
    卷起，接口处用鱼胶抹平。
  • 三色鱼卷的做法步骤：7
    7
    入锅蒸熟后取出，用一板头压一段时间。
  • 三色鱼卷的做法步骤：8
    8
    然后切块装盘。
  • 三色鱼卷的做法步骤：9
    9
    完成操作，可直接食用，也可以拿来煎过后吃，更香。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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