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五谷丰登的做法

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这道菜,用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材,将胡萝卜、香菇、山药切成丁,与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致,加很少调味品素炒,清淡却很好吃,也很健康的一道快手菜,有个吉祥的菜名:五谷丰登。

食材明细

主料
辅料

五谷丰登的做法步骤

  • 五谷丰登的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、香菇、山药洗干净,剥好豌豆、玉米粒
  • 五谷丰登的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、香菇切成丁
  • 五谷丰登的做法步骤:3
    3
    山药去皮后切成丁,放到冷水中
  • 五谷丰登的做法步骤:4
    4
    起油锅,葱姜入锅后胡萝卜、香菇入锅炒
  • 五谷丰登的做法步骤:5
    5
    豌豆、胡萝卜入锅炒
  • 五谷丰登的做法步骤:6
    6
    山药入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒
  • 五谷丰登的做法步骤:7
    7
    食材熟,加盐、鸡粉炒均匀
  • 五谷丰登的做法步骤:8
    8
    关火后淋入芝麻油
  • 五谷丰登的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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