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番茄年糕肉片汤独家

番茄年糕肉片汤的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 150g
番茄 2个
年糕适量

辅料

姜 1块
葱 1颗
盐适量
食用油 适量
淀粉 1勺
生抽 1勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄年糕肉片汤的做法步骤

1
材料，葱切段，姜切丝。
2
西红柿清洗干净一个切片一个切丁，年糕是袋装刚好一片片的不用切。
3
瘦肉洗干净切片，放入一个碗中加入适量淀粉和生抽拌匀备用。
4
锅烧热放入适量食用油，放入番茄丁翻炒片刻。
5
加入适量清水大火煮开。
6
放入番茄片和年糕煮片刻。
7
再放入瘦肉片迅速划散，煮至肉片断生。
8
调入少许盐调味即可出锅。
9
肉汤非常鲜美，年糕软糯好吃。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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