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香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法

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记得小时候,妈妈常常将剩小米饭用一个鸡蛋加点自制的大酱抄给我们吃,那叫一个香,现在好像不会做纯小米干饭了,不过用香菇小酱炒剩米饭也可以解解馋,再加点玉米粒、黑木耳、胡萝卜、秋葵、金桔一炒,食材很丰富,饭菜一锅出,5分钟搞定的快手餐,酱香浓郁,微辣,还有金桔特殊的清香,不一样的美味,试试吧,好吃到停不下来哎!

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 香菇小酱 2汤匙
辅料

香菇小酱炒米饭的做法步骤

  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:2
    2
    剩米饭1大碗
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:3
    3
    砂锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入胡萝卜碎翻炒
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:4
    4
    加入香菇小酱翻炒出酱香味
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:5
    5
    加入除了米饭的所有食材翻炒均匀
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:6
    6
    加入米饭翻炒
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,让每一个饭粒都裹上酱香
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:8
    8
    出锅装入碗中,盘中码入秋葵
  • 香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤:9
    9
    码入金桔,碗中米饭扣入盘中,OK!开餐喽!
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   炒饭  

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