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福满中国，能看能吃的狗头福，把福勾到家！首发

福满中国，能看能吃的狗头福，把福勾到家！的做法

4张图片

“狗年将至，发财中国年，福满中国，有福您就来，新年心美食，把福勾到家！你旺我旺大家旺，百业兴旺！把它放在朋友圈，福气、福运带给向往幸福的人们，愿我的祖国蒸蒸日上，愿朋友们兴旺发达，幸福安康！”

食材明细

主料

高筋粉 300g
牛奶 130g
蛋液 40g
白糖 40g

辅料

色拉油 40g
酵母 4g
盐 2g
南瓜泥 适量
红曲酒糟 适量
蓝莓果酱 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

能看能吃的狗头福的做法步骤

1
将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序
2
发酵好的面团取出，一分为二两个面团排气
3
其中一个面团加入适量的南瓜泥揉匀，另一个面团加入适量的红曲酒糟揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟
4
提前画出福字
5
将黄色面团擀成方形，能容下福字即可
6
按照图案刻出福字
7
红色面团均匀的擀成圆形，也可以是方形，随自己喜欢，用来做福字背景
8
福字底下薄薄的刷层水，放在红色面团上定型
9
剩余黄色面团均匀的分成8个面团
10
擀成饼，4个一排，抹上蓝莓酱，卷起来切开为两个玫瑰花面包
11
码入烤盘
12
入烤箱二发45度40分钟
13
取出刷蛋液
14
烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟
15
出炉。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间有差别，请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10克牛奶视情况加减。
4、颜色搭配随自己喜欢设计。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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