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娃娃菜疙瘩汤独家

夏小七的休息室

娃娃菜疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜心 一个
五花肉 一小块
小白菜 四五个叶
鸡蛋一个
面粉适量

辅料

葱一小段
蒜一瓣
盐少量
花生油 少量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

娃娃菜疙瘩汤的做法步骤

1
面粉少量多次加水搅拌成小絮状
2
娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开
3
五花肉切丁
4
鸡蛋打碗里搅拌均匀
5
葱去皮切花，蒜去皮切片
6
锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白
7
放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下
8
放水烧开
9
放絮状面疙瘩搅动搅动烧开
10
将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可
11
出锅

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹早餐午餐晚餐

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