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妈妈的味道  香炸白玉菇的做法

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小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了,我炸了白玉菇。

食材明细

主料
辅料

香炸白玉菇的做法步骤

  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:1
    1
    白玉菇两盒。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:2
    2
    用剪刀把根减掉。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:3
    3
    放到锅里焯水,熟了就捞出来。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:4
    4
    过凉水,挤干水分。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:5
    5
    打入一个鸡蛋加五香粉淀粉盐。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:7
    7
    锅中加底油,加热。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:8
    8
    先放入一个蘑菇试油温,可以就可以多放一些蘑菇,微微发黄捞出。
  • 妈妈的味道  香炸白玉菇的做法步骤:9
    9
    白玉菇炸好了。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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