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新鲜银耳羹独家

微笑的蝴蝶

新鲜银耳羹的做法

3张图片

“饮品”

食材明细

主料

新鲜银耳 一朵
黄冰糖 50克

辅料

红枣 8颗
枸杞 15克
干桂圆 6颗
百合片 10片

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

新鲜银耳羹的做法步骤

1
准备好各种材料，新鲜木耳比较大朵，可以根据需要剪取部分银耳使用。
2
把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净
3
把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
4
放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序
5
10分钟后加进黄冰糖
6
加进干桂圆
7
半小时后加进百合片
8
加进红枣
9
枸杞最后15分钟才加进银耳羹
10
银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。

小窍门

一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右，银耳羹当天食用最佳。

来自美食天下微笑的蝴蝶的作品

使用的厨具：电饭煲

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