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虾仁滑蛋独家

虾仁滑蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

虾仁 100克
鸡蛋三个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒一茶匙
葱花适量
生粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁滑蛋的做法步骤

1
准备食材
2
虾仁加入少许盐，料酒，生粉，胡椒粉
3
拌匀腌制十分钟
4
葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒，盐调匀备用
5
平底锅倒入底油（比平时烧菜多一点）烧至五成热下虾仁炒制
6
炒至虾仁变色
7
倒入调好的蛋液
8
轻轻的推动
9
炒至鸡蛋微微焦黄撒上葱花即可
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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