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全麦木糠杯的做法

  3张图片

下午茶吃点简单的,前几天做了全麦饼干,顺手从冰箱里拿出冷藏了好几天还没用的淡奶油,一层全麦饼干碎,一层淡奶油,木糠杯简单到小朋友都会做了,用的是雀巢的淡奶,加了10%全脂奶粉,提升了稳定性。配方是3杯的份量。全麦饼干的做法链接:http://home.meishichina.com/recipe-376454.html

食材明细

主料
辅料

全麦木糠杯的做法步骤

  • 全麦木糠杯的做法步骤:1
    1
    提前做好的全麦饼干,也可以直接买全麦饼干
  • 全麦木糠杯的做法步骤:2
    2
    全麦饼干分2次用袋子装上,用擀面杖擀碎
  • 全麦木糠杯的做法步骤:3
    3
    全麦饼干擀碎后放一边备用
  • 全麦木糠杯的做法步骤:4
    4
    钢化玻璃杯里倒入淡奶油
  • 全麦木糠杯的做法步骤:5
    5
    加入15克的白砂糖
  • 全麦木糠杯的做法步骤:6
    6
    加入15克的全脂奶粉
  • 全麦木糠杯的做法步骤:7
    7
    用打蛋器低速打发到有硬性花纹
  • 全麦木糠杯的做法步骤:8
    8
    淡奶油转到裱花袋里
  • 全麦木糠杯的做法步骤:9
    9
    在杯子的底部铺一层全麦饼干碎
  • 全麦木糠杯的做法步骤:10
    10
    饼干上挤上一圈淡奶油
  • 全麦木糠杯的做法步骤:11
    11
    一层全麦饼干碎一层淡奶油交叉铺好
  • 全麦木糠杯的做法步骤:12
    12
    顶部撒上全麦饼干碎,为了好看,建议全麦饼干碎过筛撒表面
  • 全麦木糠杯的做法步骤:13
    13
    吃着木糠杯,喝着咖啡,心情美美的
  • 全麦木糠杯的做法步骤:14
    14
    口感细腻的木糠杯

小窍门

1.全麦饼干可以买成品
2.淡奶油打到有硬性花纹就可以了
来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   甜品  

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