客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
芝麻酥的做法

  2张图片

老公最爱的一品。我是懒人,做菜做烘培都是尽量省略到最精简的步骤🤭时不时的做些装罐子里当早餐吃。因为爱吃芝麻,总觉得买的芝麻含量太少了,自己做的就可以想吃多少就放多少,任性呀😝

食材明细

主料
辅料

芝麻酥的做法步骤

  • 芝麻酥的做法步骤:1
    1
    面粉和小苏打泡打粉拌匀过筛
  • 芝麻酥的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,油,糖放盆里搅拌至糖溶入油里,蛋油不分离状态
  • 芝麻酥的做法步骤:3
    3
    倒入过好筛的面粉和黑芝麻搅拌至没有干粉(不能搅拌过度)
  • 芝麻酥的做法步骤:4
    4
    这个状态,放冰箱冷藏一小时
  • 芝麻酥的做法步骤:5
    5
    就这样随性的捏出来手指按压一下,然后刷上蛋液(我是把剩下了的蛋液刷了)平时做多的时候,蛋液刚好都用上就不刷了😝太任性了……
  • 芝麻酥的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度,烤20~25分钟(我家喜欢吃稍微有点烤过火的味道,所以都是25~)
  • 芝麻酥的做法步骤:7
    7
    出炉啦😋晾凉装瓶
  • 芝麻酥的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

我家喜欢吃很酥很酥的味道,所以小苏打和泡打粉都加进去了
各自烤箱的脾气不一样,所以烘烤的时间也不同,自行调节
来自 美食天下 hallin宝妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

芝麻酥的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map