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饼干牛轧糖

搬个凳子看戏

饼干牛轧糖的做法

7张图片

“最近看到大家都在做牛轧糖，留着过年做零食吃，我也跟着做了一些，这次做一些孩子喜欢吃的饼干牛轧数糖，”

食材明细

主料

奶粉 200g
绵花糖 300g
饼干 150g
花生米 80g

辅料

黄油 55g

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

饼干牛轧糖的做法步骤

1
奶粉准备好
2
饼干切碎
3
黄油加入九阳不沾锅里
4
小火熬化开
5
在加入绵花糖
6
炒至绵花糖全部化开
7
加入奶粉
8
炒匀后加入饼干
9
在加入花生米
10
不停的搅拌
11
看看搅拌均匀的（不沾锅的效果出来了）
12
然后倒入模具装盘
13
切成小块
14
包好
15
成品
16
成品

小窍门

做牛轧糖一定要找个不沾的炒锅，这样做出来非常的方便

来自美食天下搬个凳子看戏的作品

使用的厨具：不粘锅

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