山药土鸡汤 独家
山药土鸡汤的做法步骤
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1原料如图。 -
2干香菇用温水泡发。 -
3鸡肉冷水下锅焯去血沫。 -
4焯过水的鸡肉用温水清洗一下,沥水待用。 -
5鸡肉和香菇放到砂锅中,加入足量的水,生姜和草果拍裂一起放入砂锅中,大火煮开后改小火煲2-3小时。 -
6山药去皮洗净,切成滚刀块。 -
7放山药和红枣继续小火煲半个小时。 -
8调入适量的盐即可出锅。








