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糖醋带鱼独家

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 800g

辅料

干炸粉 50克
葱一段
蒜 3瓣
姜一块
糖 3勺
酱油 1勺
醋 2勺
番茄酱 2勺
温水一碗
盐适量

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
姜葱切丝、蒜切片
2
带鱼用少许盐腌一会
3
带鱼两面沾干炸粉，抖净多余的粉
4
放入锅中煎至两面金黄
5
温水中加入糖、番茄酱、酱油、醋调成酸甜汁，调好后尝尝适当调整
6
锅里放油加入葱姜蒜爆香
7
加入带鱼、糖醋汁，炖至汤汁收干
8
出锅

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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