雪菜腊肉春笋 首发
雪菜腊肉春笋的做法步骤
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1春笋剥去外壳 -
2将春笋切成段 -
3切好的春笋焯水 -
4腊肉肥瘦分开切片 -
5雪菜洗净切末 -
6锅中放一点油,放入肥肉煸炒出油 -
7放入瘦肉部分煸炒变色 -
8放入焯过水的春笋 -
9翻炒 -
10加入适量水 -
11加入雪菜焖煮片刻 -
12加入盐调味 -
13加入鸡精即可出锅
小窍门
春笋事先焯水可以去除草酸。













