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荷兰豆木耳炒培根
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤
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1准备好原材料； -
2烧锅开水，加入几滴油和少许盐；
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3将黑木耳放入里面焯煮；
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4焯煮好后放入荷兰豆进去焯一下，变色即可捞出备用；
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5热锅少许油，放入培根进去煸炒；
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6培根煸香后切且微微缩小时放入焯好的荷兰豆和木耳；
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7翻炒几下后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。
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8端上桌了。
小窍门
1.焯青菜时加入点盐和几滴油能保持青菜的色泽和口感，要将不易熟的木耳先放入里面去焯水；2.培根要先用少许油煎一下，不仅能味道更香，而且能里面的油脂适量煸炒出来。
