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醋椒鱼片

by 浓咖啡淡心情
醋椒鱼片的做法
“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”

食材明细

主料
辅料

醋椒鱼片的做法步骤

  • 醋椒鱼片的做法步骤：1
    1
    将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：2
    2
    去除大刺。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：3
    3
    切成大片；香菜洗净切小段。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：4
    4
    .锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：5
    5
    烹入料酒。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：6
    6
    倒入鸡汤。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：7
    7
    加盐、鸡精用旺火煮沸。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：8
    8
    倒入鱼片，煮约5分钟。
  • 醋椒鱼片的做法步骤：9
    9
    加醋略煮，关火撒上葱丝和香菜段即可。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
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