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腊肉蒜薹土豆丝独家

腊肉蒜薹土豆丝的做法

1张图片

“腊肉蒜薹土豆丝，咸香适口，美味菜肴！”

食材明细

主料

腊肉适量
蒜薹一把
土豆一个

辅料

油适量
姜适量
蚝油适量
盐适量
十三香 适量
干椒适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

腊肉蒜薹土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮，擦丝，用清水浸泡一会，洗出土豆淀粉，控干水分！
2
蒜薹切段，洗干净，控干水分！
3
腊肉适量，切片！
4
锅里适量油，姜干椒爆锅！
5
腊肉炒熟，十三香适量，蚝油酱油适量，蒜薹土豆丝一起倒入锅里翻炒，适量盐，炒好出锅！
6
成品！

小窍门

喜欢吃辣的，可以多加干椒！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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