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尖椒五花肉

尖椒五花肉的做法

3张图片

“五花肉和豆瓣酱搭配，再加上尖椒的辣味，真的是绝了”

食材明细

主料

五花肉 适量
尖椒两个
葱适量
姜适量

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
糖半勺
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒五花肉的做法步骤

1
葱切片，姜切丝，尖椒切菱形片
2
五花肉切小薄片
3
锅中放入适量植物油，放入五花肉小火慢煎
4
五花肉变卷曲，发黄，放入葱姜翻炒
5
把五花肉铲到一边，放入一勺郫县豆瓣酱
6
翻炒出红油，再翻炒五花肉
7
放入尖椒翻炒
8
放入一勺生抽，半勺糖翻炒
9
大火翻炒均匀关火
10
成品

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使用的厨具：炒锅

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