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＃妈妈的味道＃桂花糯米藕

阳台上的草莓

＃妈妈的味道＃桂花糯米藕的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 1节
糯米适量
红糖适量
红枣 2颗

辅料

桂花酱 适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
糯米提前泡4小时。
2
藕洗净去皮，从一端切开一片。
3
可以用一个杯子来固定藕，借助漏斗筷子往藕里塞米，添满米即可。
4
把切下的藕盖在填了米的藕节上，用牙签固定好。
5
高压锅添水，加红糖，红枣，大火开后小火压30分钟，焖到自然泄气即可。
6
晾凉切片撒桂花酱即可。想藕片的颜色深些可多放些红糖，枣，泡时间长点。

小窍门

没有桂花酱也可以用煮藕的汤汁放炒锅里大收至黏稠淋在藕片上。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：高压锅

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