客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 汤类 家常菜
蔬菜素烩汤的做法

  4张图片

在我们当地的饭店里,有一道汤菜,点击率是超级的高,高,高,为什么这么高呢?当然是好喝了呀,不仅好喝,而且食材丰富,营养全面,深受消费者的喜欢,这么好的一道汤菜,我怎么能不制作呢?必须做,马上就整理上传,喜欢的看看吧:

食材明细

主料
辅料

蔬菜素烩汤的做法步骤

  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:1
    1
    准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净,蔬菜洗净。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:2
    2
    将西红柿,黄花菜,木耳,小白菜切好备用。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:3
    3
    土豆切好,反复用清水冲洗,去除淀粉。然后用漏勺控干备用。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:4
    4
    锅里加多点的油,七成油温,将土豆丝放里面炸。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:5
    5
    炸成金黄色,捞出控油备用。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:6
    6
    一个鸡蛋加三滴清水,一点点淀粉,搅拌好备用。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:7
    7
    锅里烧开清水,加入西红柿和木耳,黄花菜煮。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:8
    8
    七成熟的时候,加小白菜。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:9
    9
    快熟的时候,加适量的盐,胡椒粉,生抽,用水淀粉勾芡,搅拌好,大火改小火,淋入鸡蛋液,关火。撒葱花和香菜,淋香油。
  • 蔬菜素烩汤的做法步骤:10
    10
    盛碗中,加炸好的土豆丝,搅拌好

小窍门

蔬菜自己选择喜欢的。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map